O relatório do órgão aponta que uma dieta saudável poderia salvar 3,7 milhões de pessoas
A informação nutricional é extremamente importante na alimentação e deve ser feita em todas as fases da vida. Deve-se reduzir o consumo de açúcar, diminuir a ingestão de sal e implementar o reforço de vitaminas, como ferro e o ácido fólico, no tratamento pré-natal. O ideal é a prevenção, segundo os melhores princípios da medicina preventiva. Com a expectativa de longevidade da população mundial, a medicina preventiva tem como foco aumentar a qualidade de vida já desde os primeiros anos do bebê.
A repórter Sandra Capomaccio conversou com a nutricionista chefe do Hospital das Clínicas, Nídia Pucci, da Faculdade de Medicina da USP. “A prevenção em nutrição conseguiria evitar muitas doenças, principalmente as doenças crônicas, como obesidade, diabete, hipertensão arterial”, afirma a especialista.
A entrevista pode ser acompanhada, na íntegra, pelo link acima.
